ЕЖЕДНЕВНО
с 6:00 до 14:00

Металлические формы для выпечки

Показано с 1 по 15 из 24 (всего 2 страниц)

Металлические формы для выпечки - когда использовать?

Металлы, особенно алюминий, обычно лучше проводят тепло : они поглощают это тепло, но могут быстро его снова потерять.

Возьмите металлические противни, если хотите, чтобы продукты быстро нагревались, и если вы хотите, чтобы они обжарились, например, когда вы жарите картофельные дольки.

А поскольку металлические формы для выпечки являются лучшими проводниками тепла, они также быстрее охлаждаются после извлечения из духовки. Если вы инвестируете в алюминиевые противни, выбирайте более толстый сорт алюминия, чтобы они также могли служить для выпечки печенья, не вызывая при этом слишком быстрого горения.

Старайтесь не использовать металлические формы для выпечки, особенно железные и алюминиевые сковороды, с реактивными продуктами(кислотными или основными), потому что эти продукты будут реагировать с металлом, обесцвечивая сковороду, оставляя сероватый оттенок на слое пищи, контактирующем с поверхностью. сковороды, и часто добавляя нежелательный металлический привкус к этим продуктам. Примерами вещей, которые нельзя запекать в алюминиевых или чугунных кастрюлях, являются фруктовые крошки и пикантные сапожники. Я усвоил этот урок, когда обнаружил, что моя клубнично-ревеневая крошка буквально очистила поверхность от старой формы для выпечки (предположительно из алюминия) от моей бабушки, но также привела к тому, что фрукты стали металлическими на вид и выглядели серыми. Сочный фрукт на дне оказался неаппетитным и несъедобным.

Плюсы и минусы металлических форм для выпечки

Металлическая форма для выпечки ДА: быстро обжаривающиеся продукты и когда вы хотите подрумянивать.

Форма для выпечки из металла НЕТ: Реактивные продукты, такие как фрукты; продукты, которые вы хотите сохранить в течение некоторого времени перед подачей на стол.

Купить металлические формы для выпечки на 7 км в Одессе

Для совершения покупки металлических форм для выпечки и не только нужно выбрать заинтересовавший вас товар и добавить его в корзину, после чего оформить заказ и наши менеджеры с радостью с вами свяжутся.

Оплатить товар можно с помощью безналичного расчета, на карту или с помощью банковской карты Visa & Master Card.

Мы доставляем металлические формы для выпечки, силиконовые формы для выпечки и протвени из термостекла в кротчайшие сроки по Одессе и по всей Украине с помощью Новой Почты, а также есть возможность самовывоза по адресу г. Одесса, Овидиопольская дорога, 7 км с указанием расположения вашего транспорта( улицы).